قلیه. در گذشته که برق و یخچال نبود با قلیه، گوشت را نگه داری می کردند. در زمستان وقتی گوسفندی را سر می بریدند، بخشی از گوشت آن را (بدون استخوان) خرد کرده، بدون افزودن هیچ چیز حتی آب و نمک، در ادامه مطلب...
سیزده به در. در حسن آباد نیز مثل بقیه ی جاهای ایران، روز 13 فروردین ماه روز پرنشاط و سرشار از حرکت و پویایی برای تمامی اعضای خانواده ها است. بیشتر خانواده ها جمعشان جمع است؛ چرا که ساکنان ادامه مطلب...
جهیزیه در قدیم. یکی از زمینه های اختلاف میان زن و شوهرها و به تبع آن، میان دو خانواده ی عروس و داماد و گاه دو طایفه، بهانه گیری بر سر کمی جهیزیه ی عروس بود. برای حل این مشکل به فکر افتادند که ادامه مطلب...
چشم چینه. «چشم چینه» در اصطلاح زبان حسن آبادی به معنای چشم گذاشتن و خود را پنهان کردن برای گرفتن نیاز و حاجت است. به این صورت که در شب چهارشنبه ی آخر هر سال در ساعات اولیه ی شب حاجتمندان یا ادامه مطلب...
جِرجِرونی. یکی از رسوم برجای مانده از روزگاران کهن در منطقه ی حسن آباد، مراسم جرجرونی است که فقط در شب 27 رمضان به این صورت برگزار می شود که از یک ساعت بعد از غروب آفتاب شروع شده و ادامه مطلب...
شب 27 رمضان. این شب از گذشته تا کنون در میان اهالی حسن آباد از اهمیتی خاص برخوردار بوده است. در این زمینه قابل ذکر است:
1) شب 27 رمضان طبق روایاتی ممکن است شب قدر باشد و ادامه مطلب...
